Description
Variété
Tournesol linoléique de culture locale (Franche-Comté) riche en acide gras essentiels poly insaturés Oméga 6 et en vitamines E.
Applications culinaires
Assaisonnement et cuisson basse température (<160°).
Afin de garantir un apport équilibré en acides gras, il est recommandé de compléter ou varier son utilisation avec des huiles de lin, camelin, colza ou chanvre.
Bouteille de 750 ml.
Cette huile est produite et mise en bouteille par Grégory SOURD au sein de son Huilerie Artisanale Biologique du Jura à Lons-le-Saunier.
Crédit photo et texte : L’Arbre à Huile